Babà al Bergamotto
Categoria: Babà
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14,50 €
Un impasto lievitato e poco dolce generosamente imbevuto in una bagna dal profumo agrumato con note floreali. Il nostro babà è soffice, umido, dal gusto delicatamente alcolico.
Ingredienti: Bagna al bergamotto [Acqua, Zucchero, Liquore, Aroma rum, Aroma naturale di bergamotto di Reggio Calabria (0,44% di cui 0,37% sul prodotto finito)], Babà [Farina di grano tenero tipo 0, Uova intere, Burro, Tuorlo d’uovo, Acqua, Pasta di vaniglia Bourbon [Sciroppo di glucosio, Zucchero, Acqua, Estratto naturale di vaniglia Bourbon, Zucchero caramellato], Zucchero, Lievito di birra compresso, Sale iodato]
| Peso | 0,480 kg |
|---|---|
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da |
| Shelf life | 240 gg |
| Valore energetico | 972 kJ |
| Grassi | 3,30 |
| di cui acidi grassi saturi | 2,00 |
| Carboidrati | 39,00 |
| di cui zuccheri | 34,00 |
| Fibre | 0,20 |
| Proteine | 1,60 |
| Sale | 0,11 |






