Passo Volante Rosso delle Venezie IGT

UVAGGIO

Corvina, Teroldego, Cabernet Franc

ZONA DI PRODUZIONE

Verona

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Fermantazione in acciaio a temperatura controllata.

AFFINAMENTO

In botti di rovere

IMBOTTIGLIAMENTO

Dopo circa 15 mesi dalla vendemmia.

CARATTERISTICHE

ORGANOLETTICHE

Colore:

rosso carico con rifessi violacei.

Profumo:

aroma speziato, frutti a bacca rossa di sottobosco.

Gusto:

intenso, vellutato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16 – 18° C

ABBINAMENTI

Ottimo vino da accostare a secondi piatti a base di
carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Passo Volante Rosso delle Venezie IGT

Premi

Decanter 2016: SILVER
Verona wine top 2016
Decanter 2017: SILVER 90/100 pts
5STAR WINES-the Book 2007: 91/100 pts
IWSC 2016: GOLD
Wine Enthusiast: Cellar Selection 92 pt
Merum 2017: un cuore